Les
6 programmes
de la formation
Le napso-thérapeute doit avoir une connaissance approfondie des besoins nutritionnels de toutes les catégories de population et de la composition de toutes les familles d’aliments.
Il fera uniquement de la prévention et de l’optimisation de comportements pour aider à être et rester en bonne santé. En revanche, n’étant pas professionnel de santé, il ne doit pas prendre en charge des personnes souffrant de pathologies.
Il doit également bien maîtriser les effets santé du sport, de l’activité et du sommeil et leurs mécanismes d’action.
Ainsi, il saura bien corriger les erreurs de comportement en proposant des solutions personnalisées et adaptées à chacun. Raison pour laquelle, cette Formation se fait sur 9 mois à raison de 320 heures de Formation.
Nutrition de l'adulte.
- Nutrition et Aliments : connaissance des besoins nutritionnels de l’Adulte (nutriments, minéraux, oligo-éléments, vitamines dont rôles, besoins, apports et sources, état des carences, recommandations).
- Maîtrise du profil nutritionnel des différentes familles d’aliments et des notions d’équivalence entre les différents aliments.
- Les modes alimentaires, les idées reçues et les réponses à y apporter.
- Les règles d’équilibre alimentaire et les variantes possibles.
Nutrition de la femme.
- Les besoins nutritionnels spécifiques de la Femme. Erreurs de comportement alimentaire les plus courantes et les corrections à y apporter.
- Les carences les plus courantes chez la femme : comment les dépister et quels conseils nutritionnels donner pour les corriger.
- Place des compléments alimentaires.
- Fertilité et Nutrition.
- Grossesse et Nutrition. Allaitement et Nutrition. La ménopause et ses effets secondaires.
- Place du conseil nutritionnel pour limiter la prise de poids, y compris chez la femme ménopausée.
Nutrition de l’enfant
et de l’adolescent.
- Besoins nutritionnels spécifiques du nourrisson, de l’enfant et de l’adolescent. Laits infantiles : composition, analyse critique et indications.
- Diversification alimentation (repères et erreurs les plus courantes).
- Petits troubles digestifs du nourrisson : colites, intolérances, allergies.
- Le jeune enfant et les règles d’équilibre alimentaire.
- Erreurs de comportements alimentaires des parents, les plus courantes : conseils à donner selon les différents cas de figure. Idées reçues sur les aliments et réponses à y apporter.
- Règles d’équilibre alimentaire chez l’enfant et l’adolescent
- Prévention du surpoids de l’enfant et de l’adolescent.
Nutrition du senior
et de la personne âgée.
- Besoins spécifiques liés au vieillissement
- Les erreurs de comportement alimentaire les plus courantes chez le sujet âgé.
- Gestion de la prise de poids du senior.
- Gestion de la perte de poids et d’appétit du sujet âgé ; les ressorts psychologiques à activer et les conseils concrets et pratiques au quotidien pour aider le sujet âgé à mieux manger, à mieux dormir.
- Prévention de l’ostéoporose.
- Troubles de la mémoire et des fonctions cognitives : conseils nutritionnels de prévention. Les compléments en minéraux, oligo-éléments et vitamines et leur utilité.
Activité physique,
sport et santé.
- Effets positifs du sport et de l’activité physique, sur la santé. Données consensuelles.
- Rôles des protéines, lipides, glucides, minéraux, oligoéléments et vitamines lors des différents types d’efforts.
- Sudation – hydratation : les points essentiels à maitriser
- Conseils concrets adaptés aux différents contextes et aux différents types de sport
- Utilisation des questionnaires d’audit validés, en évaluation du niveau d’activité physique.
- Comment utiliser l’entretien motivationnel pour lever les obstacles à la pratique de l’activité physique.
- Les produits du Sport et les compléments alimentaires : indications et contre-indications.
Sommeil et santé.
- Les besoins en sommeil aux différents âges de la vie
- Les différents cycles du sommeil et leurs rôles respectifs
- L’horloge biologique et la pression du sommeil : l’influence des facteurs environnementaux
- Alimentation et qualité du Sommeil ; influence de la nature et du timing des repas
- Les différents types de sommeil : du normal au pathologique.
- Maitrise des questionnaires d’audit de la qualité et de la quantité de sommeil.
- Manque de sommeil : causes, conséquences et conseils adaptés.
- Le cas particulier du travail de nuit et/ou des horaires décalés : impact sur la santé et conseils pratiques pour récupérer au mieux son sommeil
- Insomnies : causes, conséquences et conseils adaptés. Quand orienter vers un professionnel de santé.
- Comment dépister les apnées du sommeil et savoir orienter vers une prise en charge spécialisée.
- Les compléments alimentaires du sommeil : analyse critique, indications et contre-indications.
